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清溪食堂承包公司介绍厨房卫生管理条例

文章出处：中优网络责任编辑：客服部人气：发表时间：2016-07-11 14:04:43【大中小】

清溪食堂承包为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度。厨工守则，卫生条例如下：

1、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

2、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

3、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

4、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

5、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

6、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

7、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

8、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

9、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

10、卫生安全第一。

东莞市腾裕膳食管理服务有限公司经政府批准注册成立，座落在东莞市樟木头镇，专业从事大中小型企业食堂承包，是一家具有丰富经验的专业饮食管理服务公司。东莞市腾裕膳食管理服务有限公司经政府批准注册成立，座落在东莞市樟木头镇，专业从事大中小型企业食堂承包，是一家具有丰富经验的专业饮食管理服务公司。

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此文关键字：清溪食堂承包

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