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2015-03

东莞食堂承包选择自由餐与固定餐对比 东莞食堂承包选择自由餐与固定餐对比在食堂承包过程中常常碰到这样的问题，客户在选择自由餐和固定餐的时候因为各种原因而犹豫不决，腾裕膳食根据在经营中的多年经验，总结出...

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2015-03

公司自营食堂如何避免员工食堂的浪费 公司自营食堂如何避免员工食堂的浪费当前东莞食堂承包已经成为了很多企业单位员工用餐的首选，特别是对于人数烧过100人的公司基本上都是采用食堂托管，给专业的餐饮公司来经营...

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2015-03

关于食堂管理五常法的定义你知道多少 五常法要义总结来说就是五句话：工作常组织，仓库常整顿，环境常清洁，物品常规范，员工常自律。 1、常组织是：判断出进行和完成工作必须要用的东西并把它与非必需的事物分割...

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2015-03

腾裕膳食专业承包食堂保证健康饮食 腾裕膳食专业承包食堂保证健康饮食食品安全是个大问题，它与食堂餐饮相生相伴，但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式，不仅节...

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2015-03

为什么企业需要把食堂承包出去？ 食堂承包到底可以做什么？选择腾裕膳食公司的食堂承包服务有什么优势？ 1 、有效的成本控制食堂托管制订了合理的限额后，您就只需审核我们为您企业制订的员工就餐标准，对每餐...

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2014-08

膳食公司在饭堂承包过程当中必需注意食品安全 经调查发现有些食堂的工作人员的食品安全意识比较差，在加工食品的时候会把熟食品放入在生容器中的情况，个别在加工用刀具和菜板没有生熟标识，生熟进行混用。而且有的食堂为...

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2014-08

食堂承包公司如何正确经营食堂 对于生鲜食品尤其是肉类、鱼类以及其他的海鲜应该要存放在冰箱的底层，经过加工后的食品则要放置在顶层。并且食品还是需要包装好以后再储存。食堂承包公司要尽量避免让就餐人...

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2014-08

饭堂承包的经营管理要抓好 针对饭堂的经营管理，东莞常平饭堂承包公司需要坚决而认真地抓好以下这五个方面，从宏观再到细微，千万不可以马虎，要做到认真地学习，不断地创新，严格地执行：一、人员管理...

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2014-08

食堂外包提高出菜速度 在日常生活中需要保持良好的个人卫生，要遵守五四制，那就是要勤洗澡、勤换工作服、勤理发、勤剪指甲。工作人员一定经过健康检查与卫生知识培训，需要持有由卫生行政部门发放...

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