清溪食堂承包告诉大家醋泡黄豆的功效与做法

文章出处：中优网络责任编辑：客服部人气：发表时间：2019-04-23 10:02:35【大中小】

黄豆滋补身体的功效是非常强的，这主要就是因为在它当中含有大豆异黄酮的功效，不仅能够有效的帮助大家滋养肌肤而且还能够延缓衰老。很多人对于黄豆的吃法往往是把它做成豆浆喝，其实它还有一种更好的吃法，那就是把它与醋一起吃。因此清溪食堂承包今天就给大家介绍下醋泡黄豆以及醋泡黄豆的功效与作用:
醋泡黄豆的制作方法非常的简便，而大家在日常适量的吃点它，对于维护自身的健康来说，好处是非常多的。
1、养生治病
每天吃点醋泡黄豆对于维护自身健康，治疗疾病有显著的功效。
2、美容养颜
醋泡黄豆中含有特别多的氨基酸以及磷脂，因此大家在日常吃它的时候，能够有效的帮助自己滋养肌肤，减少身体中色素的沉淀，从而让肌肤变得光滑白嫩。
3、改善便秘
黄豆是一种含有纤维素的粗粮，把它吃进身体当中后，会加速肠道的蠕动，再加上醋是一种酸性的物质，因此大家在日常吃它的时候能够有效的促进便意，从而减少便秘的出现。
现在清溪食堂承包就来告诉大家怎么做醋泡黄豆?
首先你要准备适量的黄豆，紧接着用清水把它清洗干净后，放入水中浸泡，浸泡的时间大约是六七个小时这样，这么做能够把黄豆泡发，从而在你之后制作的时候，它会容易熟。
大家找一个生姜，然后切三片这样，把它放入清水中用大火煮开，之后再把浸泡好的黄豆放进去煮熟。这么做的目的就是为了能够让黄豆中的生味减少，这样在吃的时候会更加容易入口。
把煮熟的黄豆拿出来，放在一边晾干，之后把它装入一个可以密封的瓶子中，倒入食醋，小编在这里提醒一点，食醋的量要漫过黄豆，这样浸泡出来的黄豆才有效果。等一个星期这样大家就可以食用了。
食用醋泡黄豆注意事项
1、首先就是大家在吃它的时候最好不要空腹吃，因为醋是一种具有腐蚀性的食物，如果大家在空腹的时候吃它，很容易会对自己的肠胃造成刺激，从而引起腹痛的出现。
而且对于那些肠胃不好的人群来说，你们在日常吃它的时候，最好用清水稀释之后再吃，要不然会刺激肠胃，还有腐蚀牙齿，特别是那些喜欢在睡觉之前吃它的人群，你们在吃完它之后要注意要记得漱口，从而维护口腔健康。
最后一点就是大家在吃它的时候要注意量，大家在吃完早饭以及晚饭之后，吃十个左右的黄豆就可以了，切不可多吃，要不然会起到适得其反的效果。