在生活中，米线应该也是人们经常会吃到的一种食物了，而且喜欢吃米线的人也是特别多的，米线的味道是特别不错的，所以也是深受大家的喜欢的，但是大家也要知道，食用米线的注意事项也是比较多的，接下来我们跟虎门食堂承包一起来了解了解吧！
做米线不可避免的要用到明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。所以说米线并不宜多吃，如果我们经常的吃米线，那么就会对我们的身体健康造成伤害，这是我们在吃米线的时候需要去注意的地方。
米线的主要成份是淀粉，其他营养物质的含量非常少，再加上米线在制作的过程中经过长时间的高温处理，营养成分更是损坏严重，所以长期食用米线可能会导致营养不良，另外我们在食用米线的时候，都会感到米线非常的烫了，如果长期的食用发烫的米线，那么对于我们人体的肠胃也是非常不好的。
所以说，吃米线一定要选择好，不要食用不正规厂家生产的或者路边摊的米线，而且，米线最好不要当做主食长期食用，如果我们经常的吃米线，那么往往就会对身体造成伤害了，所以我们一定要适量的食用米线不然会给我们人体的健康造成许多的不必要的麻烦的。
米线富含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质。一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，无脂肪，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。米线含有大米的营养，也算是主食，虽然不会太发胖，但是，米线需要煮的，也是含有热量的，如果用荤汤制作，那热量就高了，喜欢吃要适量，不能吃太多。
关于食用米线的一些注意事项，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。因此，大家在食用米线的时候是需要多注意的，因为米线的制作中是会使用到明矾的，而明矾对人体健康也是有伤害的，所以，米线虽然好吃了，但是也不要过量的食用，希望大家可以多注意注意。
 

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