在身体的各个器官中，肝脏虽然个头小，可是功能却是一点都不小，在帮助身体排毒方面可是一个小能手，虎门饭堂承包提示为了让肝脏更好的工作，平时人们应该吃一些对肝脏排毒好的食物，比如以下这些:
1、三七
每天给自己来上一杯由三到六朵的三七花，持续冲泡一天，效果是比较好的，不仅没了便秘的烦恼，而且还能通便、解决上火的问题，此外对高血压、高血脂、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰等也有很好的功效。
2、蒲公英茶
蒲公英茶有清热解毒，利尿散结，并且能治疗患有急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，等病人，此外有胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染的朋友，也可以适当的喝一些，效果不错。
3、甜菜根
甜菜根当中含有很多的碘成分，为此能起到预防甲状腺肿或是治疗动脉粥样硬化的问题。除了碘成分以后，在甜菜根当中还有相当数量的镁元素，为此对改善软化血管的硬化强度还有防止出现血栓都很有效。最后甜菜根还有不少的纤维素和果胶成分，可以起到抗胃溃疡病的功能，并能有助消化、化痰止咳、顺气甜菜利尿、消热解毒、肝脏解毒等很多功能。
4、五味子
又酸又甜的五味子药性温和，作用功效很多，比如可以有益气生津，补肾养心或是收敛固涩的强大作用，并能起到一定的促进肝脏的解毒，保护肝脏功能，此外还有可以再生因为受到酒精、药物或肝炎而引起的肝组织受损的问题。据专家透露，五味子对因为病毒而患上的慢性肝炎病人还非常有治疗效果。
5、胡萝卜
营养丰富的胡萝卜是一种非常有用的排汞食物，而且因为它当中有大量果胶可以与汞结合，因而能够起到降低血液当中汞离子的浓度，让其心排出体外。而胡萝卜中的维生素A又能从侧面帮助人的肝脏更好工作，排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪，加上各类纤维素的功能，结肠中的很多垃圾也能被清理干净，更快更好的排出体外。
6、猪血
猪血的各种作用，比如说解毒、益于肝脏排毒等，而且早在很久以前，我们前辈们就知道吃猪血和其他动物的血，用于清除身体当中的一些垃圾，而在当代，因为受到空气环境的影响，每天呼吸时总是要吸入不少的污染物，所以常吃猪血汤或上述的食物，对肝脏来说是一种很好的保护，可以让肝脏更好的工作。

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