鱼蛋肉都是很健康的食品，含有丰富营养，尤其是鱼。吃鱼除了能给身体补充营养外，还会有养生保健的功效。清溪食堂承包了解到有一种鱼经常吃，就可以增强记忆力。那这种可以增强记忆力的鱼是什么呢?
它就是著名的武昌鱼了。
武昌鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
武昌鱼的营养价值:
武昌鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃武昌鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。含有丰富的完全蛋白质。武昌鱼肉含有大量的蛋白质，如黄武昌鱼含17.6%、带武昌鱼含18.1%、鲐武昌鱼含21.4%、鲢武昌鱼含18.6%、鲤武昌鱼含17.3%、鲫武昌鱼含13%。武昌鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
通过今天的介绍后，相信你对武昌鱼又有了新的认识。专家提示经常吃武昌鱼可以增强记忆力，所以无论是老人还是小孩，男人还是女人，经常吃点武昌鱼都是没有坏处的。
爱吃鱼肯定会让你变得更聪明哦。

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