虎门饭堂承包分享高血压怎么吃?这些食物是禁忌
引发高血压的原因有很多,不良的饮食习惯就是原因之一,血压偏高的人群除了要注意及时吃降压药,日常饮食调理也很重要,我们经常吃的食物中有很多是具有降压效果的,下面就跟虎门饭堂承包来看看血压高不能吃什么食物。
1、忌高热能食物
高热能食物会诱发肥胖,肥胖会导致高血压发病率的升高,同时,高血压患者多伴有超重或肥胖,因此,高血压患者在饮食上应该限制高热能食物。要多吃复合糖类、如淀粉、玉米,要少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,抑制血栓形成,防止中风,对防止高血压并发症有一定的作用。
2、忌高盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。高血压患者每日食盐摄入量不多于6g。这个量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量,而我们每日摄入的食物中已含有部分盐,因此在炒菜时放的盐最好能低于3g。
除了食盐,下面这些食物也要注意:含钠调味品(如酱油、调味酱、酱菜等);含盐高的腌渍品(如腊肉、咸鱼、咸蛋等);其他含钠高的食物(挂面、蒸馒头时用的碱等)。
3、忌重口味零食
像番薯类容易导致胀气的食品,高血压患者最好少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此也要少吃。油炸的、膨松的零食以及含有奶油的蛋糕,这些零食都是脑中风的诱因之一。这些食物中的反式脂肪酸含量特别高,不仅引起肥胖,最主要的还会导致脂代谢异常,最终导致动脉硬化、脑血管的闭塞等。
4、忌刺激性食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,高血压患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
5、忌使神经兴奋的食物
不要吃能使神经兴奋的食物,比如酒、浓茶、浓咖啡等,也不要吸烟。吸烟者的冠心病发病风险比不吸烟者高2倍;有吸烟习惯的高血压患者,药物的治疗效果也会受到影响,降低疗效。
而血压也会随着饮酒量的增加而升高,因此,建议高血压患者最好戒烟戒酒。高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈的红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮用清淡的绿茶则有利于高血压病的治疗。
6、忌高糖高胆固醇食物
避免摄取过多的糖类及淀粉,预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。避免摄取高胆固醇食物。如:内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼子]。
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