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东莞市腾裕膳食管理服务有限公司
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联 系人：18025947928邓先生
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番茄鸡蛋面
主料：鸡蛋面适量
辅料：鸡蛋3个西红柿2个
调料：色拉油，食盐，鸡精，番茄酱，小葱，白糖。
做法
1.番茄去皮后，切成小块，鸡蛋加点盐，打散
2.切葱花，之后汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮熟备用
3.炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用，炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
4.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱，放炒好的鸡蛋，拌匀
5.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道，最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可。
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